日本生協連は、具材がすべて入った従来のおさかなミールキットに加え、ご家庭の常備野菜を1品加えるだけで、作りたての美味しさと満足感のある食べ応えが楽しめる新たなラインアップとして、「CO・OP きのこを加える たらとさつまいもの甘辛炒め」を2026年4月1日より、「CO・OP 玉ねぎを加える あじと3種野菜の黒酢あん」を2026年6月1日より、順次全国で発売します。

開発の背景：利便性と「手作り感・満足感」の両立を追求

　これまで、おさかなミールキットを利用する組合員からは「献立を考える手間が省ける」「調理時間が短い」といった利便性を評価する声が寄せられる一方で、食べ盛りのご家族がいる世帯を中心に「あと少しボリュームが欲しい」という意見が継続的にありました。こうした声に応え、野菜を1品加える工程を前提とすることで、「納得感のある価格」「満足できるボリューム」「出来立ての鮮度感」を実現する「加えるタイプのおさかなミールキット」をスタートしました。今回は、「魚」をメイン食材としたメニューを拡充します。

「加えるタイプのおさかなミールキット」新商品特長

• CO・OP きのこを加える たらとさつまいもの甘辛炒め
  メインの魚原料には、MSC認証※を取得したスケソウダラを使用しています。また、具材のさつまいもは、農家が種・苗からこだわって栽培したものです。しょうゆベースの甘辛だれに、たらのフリッター、さつまいも、れんこんをセットにしました。ぶなしめじやエリンギなどのきのこを加えることで、食べ応えが格段にアップし、お子様から高齢の方まで幅広い世代に喜ばれる一品になります。
  

  MSC認証：MSC（Marine Stewardship Council：海洋管理協議会）の環境基準を満たして認証された漁業で獲られた水産物です。

• CO・OP　玉ねぎを加える あじと3種野菜の黒酢あん
  おさかなミールキットとして初めて「あじ」を使用しました。タイ産のメアジのフィレにでん粉をまぶし、揚げ焼きしやすく、ソースのなじみが良い仕立てです。あじのフィレに、揚げなす、いんげん、にんじんを合わせ、ほどよい酸味の黒酢あんでまとめました。玉ねぎ（約1/2個）を加えていただくことで、シャキシャキとした食感と野菜の甘みが加わり、より一層出来立ての風味を感じていただけます。

　日本生協連は、今後も組合員の声とくらしに寄り添った商品づくりを行ってまいります。

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