2022年09月15日
原料や製造方法にこだわり「おいしさ」が評価された「コープクオリティ」商品拡充へ ～菓子や冷凍食品など全8商品を9月から順次発売～
日本生協連は、おいしさにこだわった「コープクオリティ」から、全8商品を2022年9月より順次発売します。
「コープクオリティ」は、原料や製造方法にこだわり、組合員モニターの8割以上が「おいしい」※1と評価したものだけを商品化したシリーズです。現在全87品をラインアップし、供給高（売上高）は2021年度に52億円を突破しました。昨今、食料品の値上げが続く中、6月に実施した組合員を対象にした節約・値上げに関するアンケート調査によると約6割が「節約しつつ、ちょっとした贅沢も盛り込む」と回答し、約7割が「多少値段は高くても『おいしい』と感じるものは購入する」と回答しました。このような組合員の意識に対応した商品として、「コープクオリティ」は値上げの状況下でも支持されています。
※1「おいしい」「ややおいしい」を含む
新商品ラインアップ（全8商品）
●CO・OP鹿児島の黒酢入りたまねぎドレッシング 190ml・300ml
国産たまねぎのざく切り食感の旨味と甘味、鹿児島の黒酢入りでほどよい酸味と深いコクのある味わいです。
●CO・OPこだわりの海苔巻おかき（有明産海苔使用）
国産もち米を使ったおかきに、うま味の強い醤油たれを染み込ませ、有明産の海苔をまいた、外はカリッ、中はさっくりとしたおかきです。
●CO・OPピスタチオとカシューナッツの厚焼きせんべい
国産バターを練りこんだ生地に、コクあるピスタチオとカシューナッツを散りばめて焼き上げました。
●CO・OP栗甘納糖と黒豆しぼり
栗と北海道産黒大豆を使用し、じっくりと時間をかけて炊き上げた後に乾燥させ、上品な甘さに仕上げました。
●CO・OP北海道の帆立を味わうクリーミーチャウダー
北海道の帆立が入った具沢山スープです。牛乳を加えてあたためるだけで手軽にコクのある味わいを楽しめます。
●CO・OP５種のチーズピザ
外はカリッと中はモチモチの生地と、特徴の異なる5種類のチーズが楽しめるピザです。
●CO・OP柔らか煮込みロールキャベツ（トマトソース）
国産の豚肉とキャベツを使用し、1つ1つ丁寧に手で巻いて仕上げ、柔らかく煮込みました。湯せん調理で夕食の一品にぴったりです。
日本生協連では今後も、素材や製造方法にこだわり、おいしさにこだわった「コープクオリティ」の開発と普及に努めてまいります。