2019年06月27日
解凍いらずの"ワンステップ調理"で本格的なおかずが作れる
「冷凍ミールキット」拡充に向け順次発売
日本生協連は、冷凍庫にストックでき、凍ったまま炒めるだけの“ワンステップ調理”で本格的なおかずが作れる「冷凍ミールキット」を拡充に向け2019年7月1日から順次発売します。
「冷凍ミールキット」ロゴとパッケージ
「冷凍ミールキット」は、あらかじめ下ごしらえした魚や肉、野菜などの材料と調味用のたれをパックして冷凍した料理素材のセットです。日本生協連では、2018年9月に「たらと野菜の甘酢あん」「たらと野菜の黒酢あん」を発売し、冷凍保存できる便利さと、約10分で本格的なおかずを作れる手軽さで組合員から高い評価をいただいてきました。そこでこの度、組合員の声に応えメニューのバリエーションを増やし、「冷凍ミールキット」として本格展開します。
「冷凍ミールキット」調理工程
「冷凍ミールキット」の特長
- 解凍の手間なく、フライパンや鍋で炒めるだけの“ワンステップ調理”が可能です。
- 手早く調理できるよう、具材ごとに下ごしらえにこだわり、火の通りを考えて下茹でやカットサイズを工夫しています。魚はすべて骨取り済みです。
- 黒酢あんや麻婆風などのたれ付きで、ファミリーもシニアも満足いただける本格的な味付けです。
- パッケージの裏面に、おすすめアレンジレシピの二次元コードを記載。十分な量のたれが入っているので、お好みの具材を加えてアレンジしてもおいしくいただけます。
- 水産物は、環境や社会に配慮したMSC認証※1やASC認証※2を受けた素材を積極的に使用しています。
※1 MSC認証：持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物であることを認証する国際的な規準
※2 ASC認証：環境と社会に配慮した責任ある養殖場で育てられた水産物に与えられる国際的な認証
日本生協連では、今後鶏肉や豚肉、牛肉を使った商品を増やし、「冷凍ミールキット」のラインアップを拡充してまいります。
「冷凍ミールキット」の概要
| 価格帯 | 398円～498円（税抜） |
|---|---|
| 内容量 | 250g前後（商品によって異なります） |
| 販売方法 | 全国の生協の宅配および店舗 |
※取り扱いの有無、時期、価格は各生協によって異なります。