日本生協連が、2016年10月1日～11月30日にかけて実施した「CO・OP商品でつくる 毎日♪かんたんレシピコンテスト」の審査が終了しましたので、結果をお知らせします。

　このコンテストは、コープ商品を使った、簡単につくれておいしく食べられるオリジナルレシピを、主食部門、おかず部門、その他部門の3部門に分けて募集したものです。応募レシピは全部で150件で、どれもすばらしいアイデアでおいしそうなものばかりです。たくさんのご応募ありがとうございました。

　このたび、審査員をお願いした家庭料理研究家・奥薗壽子さんの審査により、各部門1つの大賞と4つの優秀賞を決定しました。どれも手軽につくれて、みんなの笑顔につながるようなおいしいレシピです。　

　「CO・OP商品でつくる 毎日♪かんたんレシピコンテスト」ページでは、大賞、優秀賞とそれぞれの詳しいレシピもご紹介しています。ぜひご覧ください。
 

大賞レシピ

部門	レシピ名	奥薗壽子さんからのコメント	レシピイメージ
主食部門	もっちりいかごはん	ごはんにお餅を入れるだけでもちもちのおこわになるのが面白いですね。一緒に炊き込むのがあたりめというのもＧＯＯＤ。いい味を出しています。お弁当にもいいですね。
おかず部門	豆腐グラタン	豆腐の裏ごしを、そのままホワイトソースにするアイデアがいいですね。豆腐が意外に水っぽくならず、しっかりコクと食べごたえもあり、鶏肉も柔らかくておいしかったです。
その他部門	ミックスビーンズときな粉のおやつ	ミックスビーンズをおやつにするというアイデアに脱帽。きな粉と砂糖を混ぜるだけなのに、どこか懐かしい味わいでやみつきになるおいしさです。子どものおやつにもいいですね。

 

関連情報

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