2019年01月18日

食卓から健康をサポートする新たな取り組み「ヘルシーコープ」
2019年より全国の生協で本格展開～健康サポート食品の開発やレシピ提案などを通じて、健康な食生活を応援～

　日本生協連は、健康サポート食品の開発や、ライフステージに合わせた健康課題に対応するレシピ提案など、コープ商品を通じて食卓から健康をサポートする新たな取り組み「ヘルシーコープ」を2019年より全国の生協で本格展開します。

　生協ではこれまでもバランスよく食べることを重視し、健康な食事を応援する事業や活動を行ってまいりました。一方、社会変化が進み、食のあり方や健康課題は多様化しています。生協を利用する組合員の声から、子育て層からシニア層まで幅広い層で食と健康の困り事があり、ライフステージと一人ひとりに合わせた健康サポートのニーズがあることがわかりました。

　そこで日本生協連では、1年以上にわたる調査と企画を経て、「健康サポート食品の開発・改善」と「食べ方（レシピ）の提案」の両面で、コープ商品を通じた健康な食生活を応援する取り組み「ヘルシーコープ」の全国展開を始めます。

1．「健康サポート食品の開発・改善」

（1）食塩低減リニューアル

　全国展開に先駆け、特に幅広い世代で共通の課題である「食塩低減」への対応を優先して進めており、年間1,000万食以上の利用がある人気商品「骨取りさばシリーズ」の主力3商品で、おいしさはそのまま14.3～33.3%の食塩低減を実現しました。

（2）「手軽にとれる」「おいしく減らす」商品ラインアップの強化

　現在コープ商品で「健康配慮」マークがついている商品を、利用目的に対応したわかりやすい新マーク「手軽にとれる」「おいしく減らす」に移行します。
　今後、2019年春までに82品目の切り替えを予定しており、2019年秋ごろまでに既存の「健康配慮」マーク付き約140商品の切り替えを完了する予定です。その後も商品開発・改善を進め、「手軽にとれる」「おいしく減らす」商品は、約300商品に拡大する予定です。