日本生協連と日本医療福祉生活協同組合連合会（略称：医療福祉生協連）は、2013年11月29日、訪問介護事業を行っている全国各地の生協の訪問介護員（ホームヘルパー）・介護福祉士による調理コンテスト「H1（ヘルパーNo.1）グランプリ決勝大会」を、大阪市内の料理教室で初開催しました。

本コンテストは、全国の生協の訪問介護事業所351カ所を対象にレシピを募集し、応募された110件を専門家が審査、一次選考しました。決勝大会では、30人が2グループに分かれ、「肉」と「魚」をテーマに、その場に用意された日常的に手に入る食材を用い、30分という限られた時間でおいしくて食べやすく、栄養バランスの取れた高齢者向けの食事づくりを競いました。

審査の結果、次のお二人が栄えあるH1グランプリに輝きました。

肉料理部門：	料理名「なすとトマトのあえ物、肉巻きかぼちゃ、かぼちゃサラダ」
	ユーコープ コープケアサポートセンター旭 椎名久子さん
魚料理部門：	料理名「魚をふんだんに使った、見ておもしろい料理やねん」
	広島医療生協 ヘルパーステーション虹 竹崎美幸さん

なお主催事務局では、今後、一次選考に応募いただいたレシピの中からレシピ集を作成し、生協の訪問介護サービスの中で活用していく予定です。

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