震度6弱の地震が襲いライフラインがストップしました。
2011年5月20日
フクシマフーズは「炊きたての味 おいしいご飯」などの電子レンジや湯せんで温めるだけで食べられる包装米飯を製造している工場です。
この工場のある福島県伊達郡桑折町では地震の震度は6弱。内陸部なので津波の被害はなく、従業員も全員無事でしたが、電気・ガス・水道などのライフラインがストップし、製造設備の一部も被災しました。
製造中に地震があったため製造途中の商品の多くを廃棄せざるを得ない状況でした。
またパッケージ包材を印刷している資材メーカーも被災したため、資材の確保にしばらく時間がかかりました。
〈地震直後の事務所の様子）
しかし、「CO・OP 炊きたての味 おいしいご飯」の製造を再開するためには、更に特別な作業が必要です。
酸味料を使用していないこの商品の製造には無菌手術室と同じレベルの衛生環境が必要だからです。
（その作業については、追ってご報告します。）
