2013年08月20日
日本生協連が提出した「アドバンテームに係る食品健康影響評価に関する審議結果(案)への意見」に対する食品安全委員会の回答について
日本生協連が2013年6月25日に提出した「アドバンテームに係る食品健康影響評価に関する審議結果(案)への意見」に対する回答が公表されましたのでお知らせします。
※アドバンテームは、新たに申請されている食品添加物(甘味料)です。
<日本生協連意見>
代謝物ANS9801-acidに含まれる物質の範囲が測定法により異なるので、表記を区別したほうがよい。
<食品安全委員会回答>
指摘を踏まえ、評価書案の記載を修正する。
<日本生協連意見>
代謝物HU-1は評価書案記載の反応では生成せず、他の論文では反応機構は不明とされている。また、その構造が正しく同定されているか確認すべき。
<食品安全委員会回答>
当該の反応については申請者から提出資料の訂正の連絡があった。これを受けて評価書案を修正する。HU-1の生成については、査読を受けた後に公表された科学論文も参照している。
<日本生協連意見>
代謝物HU-1の遺伝毒性試験については特に言及されていないが、遺伝毒性試験データの提出を必要とする範囲についての考え方を示されたい。
<食品安全委員会回答>
指摘の通り、別の試験で同時に評価されていると考えているので、明確化のため評価書案を修正する。データ提出を必要とする範囲は、添加物の特性に基づいて個々に判断すべきと考えている。
☆ | 「アドバンテームに係る食品健康影響評価に関する審議結果(案)についての意見・情報の募集の結果」(PDF:529KB)は、こちら |
(資料44枚目のNo.1が日本生協連の意見です) | |
☆ | 2013年6月25日に日本生協連が提出した意見は、こちら |