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「コープ産地がみえるシリーズ」は、主原料産地のわかる加工食品シリーズです。このシリーズは、産地への理解を深め、商品を購入していただくことを通じて、産地との安定的・継続的な関係づくりをめざしています。
「産地のたより」では、このシリーズの商品の原料となる農産物などの生育状況、収穫状況、製造状況や、組合員のご要望に応える味や品質を実現するための産地や生産者の取り組みをお伝えします。
| 日本の林檎ジュース |  |
日本の苺ジャム | |
秋田の発芽玄米 | |
日本のコーンスープ | |||||||||||||
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| 北海道のそのまま枝豆 | 九州の芋けんぴ | 北海道の フレンチフライポテト |
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日本のコーンスープ
北海道産の旬のとうもろこしを使ったスープ
粒たっぷりの食感が楽しめる本格スープ
とうもろこしのもつ甘味と風味を生かすための素材と調理法で作っています。従来のバターに代わり生クリームを使うことで、さらにコクのあるまろやかな味わいに仕上げました。
北海道産のコーンを使用
北海道十勝を中心とした契約農家が丹念に育てた、甘味ある旬のとうもろこしが原料です。十勝周辺は、とうもろこし栽培に適した自然条件に優れた土地柄（昼夜の寒暖差が大きく肥沃な台地、日高山脈からの豊かな水）を生かしています。
九州の芋けんぴ
九州産さつま芋の素朴なおやつ
素材のおいしさを生かしてつくりました。
"外がカリッ、中はサクサク"のくせになる食感は、掘りたての風味をそのまま生かす、伝統的な製法から生まれます。おいしさの決め手はコメ油、ナタネ油、パーム油を独自に配合した植物油で３度揚げすること。昔から慣れ親しまれている、素朴な味わいが魅力のお菓子です。
黄金千貫(こがねせんがん)って？
黄金千貫は九州特産の芋焼酎の原料としても有名なさつま芋で、昭和41年に品種登録されて以来、南九州を中心に広く栽培されています。真っ白な皮色と大きい紡錘型の形状が特徴。ホクホクした食感と上品な甘さがあり、でんぷんが豊富に含まれているため、芋けんぴづくりに最適です。
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