| ［1］ | 深い耐熱ボール（深さ10cm以上）に切り餅、水、砂糖を入れラップをふんわりとかけ、餅がとろりと柔らかくなるまで電子レンジで加熱する（1分半～2分）。ゴムべらで軽く混ぜ、ラップをせずに再び電子レンジで1分加熱する。 |
| ［2］ | 水気が全体になじむように混ぜ、さらにCO・OP丹波黒黒豆を入れて軽く混ぜる。 |
| ［3］ | ラップの上に片栗粉を適量ふり、その上に［2］の生地を平に伸ばし、表面にも片栗粉をふる。粗熱がとれたら6等分に分け、打ち粉をした手で丸くまとめる。 |
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